Maailman paras butter chicken
No tämä! Halusin helpon ja hyvän butter chickenin ohjeen ja löysin tämän Iltalehden sivuilta. Mieheni ylisti tämän ruokien TOP listallaihan kärkipäähän. Eli kyyyllä, jatkooon! Ja siis garam masalaa ei edes ollut ja silti toimi. Helppo intialainen voikana (4 annosta) noin 900 g kanan rintafilettä kuutioituna suolaa ja pippuria maustamiseen 2 tl chilijauhetta 0,5 tl jauhettua kurkumaa 6 rkl voita 225 g kuutioitua sipulia 3 tl garam masala -maustetta 1 tl juustokuminaa 1 tl cayennepippuria 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä 3 valkosipulin kynttä pieneksi pilkottuna kanelitanko noin 400 g tomaattikastiketta 2,5 dl vettä 2,5 dl kuohukermaa riisiä tarjoiluun tuoretta korianteria koristeluun 1. Mausta kuutioitu kana suuressa kulhossa suolalla, pippurilla, 1 tl chilijauhetta sekä 1 tl kurkumajauhetta. Anna marinoitua 15 minuutin ajan. 2. Sulata laakeassa kattilassa 2 rkl voita k...